ニンニク白身

Jessie 2020/11/28(土) - 23:11 に投稿

1.

豚の腹はお湯で洗った

2.

豚の腹のスープポットに肉を入れずに水を加え、ワイン、玉ねぎ、八角形、シナモンの小片1枚、香りの良い葉4枚を入れて沸騰させて30分間沸騰させる

北京ソースポーク

Jessie 2020/11/28(土) - 04:03 に投稿

1.

テンダーロインの肉を洗って平らなフィラメントに切断し、塩、デンプン、ワインを混ぜて、しばらくマリネをかけます。

2.

タマネギとキュウリを細いフィラメントに、甘い麺を水2杯

プラムパティ

Jessie 2018/12/02(日) - 10:26 に投稿

1.

豚肉をチョップし、醤油、砂糖、ワイン、コーンスターチ、ごま油を加え、よく混ぜる

2.

洗浄した梅を顆粒にし、ナイフの先端を保持し、ナイフを扇形にして端に切る。

ドライポット、コショウ、ウシガエル

Jessie 2018/12/02(日) - 10:03 に投稿

1.

ウサギは、腹を殺すために店と呼ばれています。それを家に持ち帰った後、塩を使ってウシガエルをマッサージします。ウサギの表面で粘液を洗い、水ですすいでください。ウシガエルを洗った後、大きなものに練り込んで塩で炒め、ワイン、生姜スライス、ニンニクスライスを10分間炒める。蛙は皮を剥がす必要はなく、皮膚は非常に柔らかいです。

2.

ブラインドシャベル

Jessie 2018/12/02(日) - 09:45 に投稿

1.

豚のトロッターを骨に洗い、約30分間塩に浸して洗う

2.

魚介類、煮込みスープ、豚のトロッターを鍋に入れて、塩水で食べるのが良いです。アザミ、オールスパイス、シナモン、コショウ、ベイリーフ、フェンネル、甘草、草の実、コショウ、塩、中と小さな熱で1時間料理する

塩漬けアヒル

Jessie 2018/12/02(日) - 09:35 に投稿

1.

鍋に火をつけ、塩、唐辛子、オールスパイスを加え、中火で炒め、塩が暗くなるまで炒める。

2.

アヒルの脚をきれいにした後、キッチンペーパーを使って水を乾かしてください。アヒル肉と肌の板に爪楊枝で穴をあけ、アヒル脚の表面に揚げた唐辛子の塩を手で広げます。 。